Banane, un fruit exquis mais à la durée de maturation limitée. Comment faire pour le faire durer plus longtemps ?
Le seul fruit de l’amour, c’est la banane, la banane, chantait une chanson qui nous a certainement fait danser pendant longtemps, remontant même au début du XXIe siècle. En effet, il s’agit d’un fruit au goût absolument excellent qui se marie parfaitement avec de nombreuses autres saveurs.
L’une d’entre elles est sans aucun doute le chocolat. En effet, c’est dans cette direction qu’un mariage absolument gagnant tel que la combinaison de saveurs de glace au chocolat, de préférence noir, et de banane est très apprécié. De plus, les crêpes à la banane et à la Nutella sont également très appréciées et peuvent également être facilement recréées dans nos cuisines.
Une autre saveur impeccable qui se marie parfaitement avec elle est le beurre d’arachide, appelé peanut butter en langue originale. En fait, la banane et le beurre d’arachide, nous nous souvenons pour tous les passionnés, constituait le sandwich préféré du Roi, c’est-à-dire de feu la rockstar Elvis Presley.
Banane, un fruit intemporel pour les desserts faits maison et bien plus encore.
Étant donné son goût très sucré, il est presque impossible de l’associer à un plat salé. Cependant, il y a toujours une exception à la règle, représentée en l’occurrence par certaines pizzas particulières, mais que l’on peut dire être réservées aux palais les plus audacieux.
Il est également excellent, et surtout, comme milk-shake. Pas pour rien, associé au lait, à la crème glacée, ou alternativement au yaourt blanc maigre et, pourquoi pas, quelques flocons de crème fouettée, puis mixé, cela donne un produit absolument excellent au goût frais et sucré. Ce dernier est fantastique pour être absorbé avec une paille ou consommé avec de délicieux biscuits, de préférence complets.
L’astuce de l’aluminium pour la conservation.
Un dilemme qui concerne de près les bananes est précisément leur conservation. Nous voyons peut-être que nous les ramenons à la maison alors qu’elles sont d’une belle couleur jaune mûr, mais cette couleur commence à se détériorer rapidement pour devenir marron. La première erreur à ne pas commettre est de les laisser à température ambiante dans le panier à fruits.
En effet, nous pouvons constater qu’au supermarché, elles sont toujours dans des présentoirs réfrigérés, donc la meilleure chose à faire, à laquelle presque personne ne pense jamais, est de les mettre également au réfrigérateur à la maison. Une autre astuce gagnante peut consister à séparer les fruits de la grappe et à recouvrir de papier aluminium la petite partie supérieure. Cela garantira une bonne conservation.
