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Pour une alimentation saine et équilibrée, les fruits figurent parmi les aliments à ne pas négliger, et ce tout au long de la grossesse. Les fruits apportent un grand nombre de nutriments essentiels pour la santé et la croissance de l’enfant. Un rôle primordial dans la santé de la maman et notamment dans la prévention de certaines complexités. Pourtant, certains fruits et légumes pourraient engendrer des risques durant cette période.
Les fruits, une alimentation vitale mais à consommer avec modération !
Les fruits sont incontournables durant les neuf mois de grossesse. Ils apportent à la future maman des vitamines B et C, des sels minéraux et des antioxydants, indispensables pour sa santé et celle de l’enfant. La consommation de fruits permet d’éviter des carences en vitamines et en minéraux, mais elle ne doit pas pour autant être excessive. Une alimentation trop riche en fruits peut entraîner des diarrhées, des ballonnements ou des maux d’estomac.
C’est pourquoi il est important de savoir à quel moment et en quelles quantités consommer ses fruits : les médecins recommandent de consommer quotidiennement entre 4 à 5 fruits et légumes sélectionnés avec soin afin de respecter la diversité alimentaire.
La grossesse et les fruits : quels risques ?
Certains fruits sont à bannir pendant la grossesse. En effet, les produits crus et certains légumes peuvent être porteurs de certaines bactéries responsables de maladies plus ou moins graves comme la salmonelle. C’est pourquoi il est important d’éviter les produits crus et de bien les laver à l’eau avant de les consommer. Les fruits exotiques, qui sont plus fragiles et plus sujets à la contamination, sont à proscrire pour les futures mamans. Il est également fortement déconseillé de manger les fruits à coque, les champignons ou les fraises sans précaution particulière.
Bien choisir ses fruits pour sa grossesse
Les fruits secs et les fruits réhydratés sont à consommer avec prudence durant la grossesse, car ils sont très riches en sucre et en sel. Il est recommandé de privilégier les variétés sans additifs et à faible teneur en sel. Les compotes et jus de fruits industriels sont à bannir, car ils sont très riches en sucre et en acide tartrique.
S’il est primordial de consommer des fruits et légumes variés pendant la grossesse, le fait de suivre les consignes et les recommandations médicales permet de profiter des bienfaits des fruits sans risquer des complications. Pour choisir ses fruits dans le cadre d’une alimentation saine et diversifiée, il est important de privilégier des produits locaux et de saison, et d’alterner entre produits crus et cuits.
